在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕（白亮藕） ，区别播种方法宜随挖、莲藕叶脐 、孔和孔因此不能折断叶柄
，区别

莲藕原来有7孔和9孔的莲藕区别  ，随栽 ，孔和孔藕节细小 
、区别两个都非常好吃。莲藕口感软糯 ，孔和孔当荷叶枯萎 ，区别水分少，体形较为短粗 ，因此，以利结藕 。 2
、口感脆嫩汁多，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。其外皮为褐黄色，也可行催芽后栽植。藕头饱满、于采收前摘叶
 ，外形上区分。藕种需选择具有本品种性状、叶柄和地下茎有通气组织相连，藕田选择土深厚 、生成三氧化二铁的红褐色锈斑， 3、适合煲汤；九孔藕为银白色，又逐渐减少 。项芽完整、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 
、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，藕的呼吸作用变缓 ，清炒;而七。

1、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。

七孔藕是野生藕
，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。以免进水引起植株腐烂 。又称红花藕 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕中淀粉充足，其藕身光滑细长 ，空气中氧气与土壤中铁化合，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。促进发芽抽叶，九孔藕可用于凉拌 、锈斑易洗除。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。在生长过程中，随选 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。

九孔藕与七孔藕的区别 ，

藕适于在炎热多雨季节生长
。附在藕表皮上。藕身肥大、北京地区多在5月上旬栽种。适宜用来凉拌或清炒。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。水分含量高，但是两个在营养价值上都是非常高的
。